The Beer Recipator


The BreweryHomeSpreadsheetRecipesDiscussion

Zmiana Decyzji

Brewer: Szrek Email: -
Beer: Zmiana Decyzji Style: Belgian White (Wit)
Type: All grain Size: 21 liters
Color:
3 HCU (~3 SRM)
Bitterness: 13 IBU
OG: 1.048 FG: 1.016
Alcohol: 4.1% v/v (3.2% w/w)
Grain: 2kg Pilzne�ski
1kg Pszeniczny
500g P�atki pszenne
500g P�atki owsiane
Mash: 79% efficiency
zasyp 14L 53* 10 min
65* 40 min
71* 30 min
78* do filtracji
Boil: 60 minutes SG 1.042 24 liters
15 min. 5g kolendra, 10g curacao, pół laski wanilii
5 min. 5g kolendra, 10g curacao
Hops: 11g Marynka (8.5% AA, 55 min.)
Carbonation: 2.5 volumes Cane Sugar: 115g for 19 liters @ 18°C

Recipe posted 03/31/12.